Le jardin bleu

Venez pique niquer le jeudi 2 juillet 2009 au Jardin Bleu.

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Encore une magnifique journée au jardin bleu.... mais les photos parlent d'elles même...

Du 1er juillet au 1er septembre, le jardin nomade suivra la route des jardins partagés de France, d'Espagne et du Portugal. Il effectuera une vingtaine d’étapes sur 60 jours.

Au final, un jardin sera réalisé avec des habitants de Setubal (Portugal) avec la terre issue des jardins de Brest et des plantes récoltées dans les divers jardisn de France.

Le jardin nomade est un projet pour partager et échanger autour de la culture jardinière et potagère : Faire écho à l’histoire des jardiniers-voyageurs d’une autre époque et Témoigner de la dynamique actuelle des jardins partagés.

 

 

ils partent bientôt il y aura un pique nique le 30 jui n et un petit dej le 01 juillet !!!

 

pour plus d'infos... cliquer ici...

 

jardin Nomade

 

juste au dessus la...

 

 

allez les jardiniers  ! on sourit  !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

on jardine... hein Alain....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.chut silence on tourne...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

merci d'être passé nous voir !

 

a bientôt ...

Cive, ciboule, ciboulette, même plante ou pas ? Oui et non car la cive est un ancien nom de la ciboulette. Avant le XIX ème siécle,on ne connaissait que la cive surtout en Picardie. La ciboule est plus grosse que la cive et au gout plus fort,on se sert des bulbes. La civette est un autre nom, mais c'est une petite cive,. Avec tous ses noms on s'y perd, mais qu'importe, elles sont toutes de la même famille et un goût presque identique.

 

Les cives ou cébettes sont des plantes aromatiques de la même famille que les oignons, l'ail et la ciboulette. Elles se vendent fraîches, en botte, et ressemblent avec leurs longues feuilles vertes à des oignons blancs, avec cependant un renflement du bulbe quasi-inexistant.

On mange tout dans les cives, la partie blanche comme les feuilles.

Elles ressemblent au niveau du goût à la ciboulette, avec une saveur plus prononcée. On les utilise de la même façon, notamment dans la salade verte, l'omelette, mais également dans les plats sautés en remplacement de l'oignon, et les Asiatiques en font une grande consommation dans leur cuisine. On les trouve généralement au printemps et jusq'au début de l'été.
Profitez-en pendant la saison.

Si vous n'avez pas peur des sensations fortes, vous pourrez goûter le bulbe cru, avec du pain et du beurre, comme mon grand-père m'en donnait parfois pour le goûter quand j'étais enfant (j'adorais ça, et j'adore toujours). Un délice à déguster en solitaire !